جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان بهار با محوریت ساماندهی نانوایی‌ها، افزایش سهمیه آرد و جلوگیری از فعالیت واحدهای بدون مجوز برگزار شد.

به گزارش نشاط شهر، کارگروه آرد و نان شهرستان بهار به ریاست بابک رجبی، معاون عمرانی و برنامه‌ریزی فرمانداری و با حضور داوود عزیزی، بخشدار مرکزی و جمعی از مسئولان استانی و شهرستانی در سالن اجتماعات فرمانداری برگزار شد.

در ابتدای این نشست، عبدی از سازمان جهاد کشاورزی گزارشی از روند اجرای مصوبات دوره پیش ارائه کرد. سپس هر یک از حاضران به بیان دیدگاه‌ها و پیشنهادهای خود پرداختند.

بابک رجبی در ادامه با اشاره به جایگاه و احترام نان در فرهنگ دینی و اجتماعی، از فعالیت ۱۲۵ نانوایی در سطح شهرستان خبر داد و گفت: از این تعداد، ۷۰ واحد در مناطق شهری و ۵۵ واحد در روستاها فعال هستند.

وی با اشاره به افزایش سهمیه آرد شهرستان نسبت به دوره قبل از شناورسازی، افزود: سهمیه آرد ماهانه شهرستان ۸۹۲ هزار کیلوگرم معادل ۲۲ هزار و ۳۰۰ کیسه است که نسبت به دوره پیشین (۲۲ هزار و ۳۰ کیسه) رشد قابل توجهی داشته است. این افزایش با هدف تأمین بهتر نیاز مردم و ارتقای کیفیت نان صورت گرفته است.

معاون فرمانداری بهار به تفکیک نانوایی‌ها بر اساس نوع پخت نیز اشاره و تصریح کرد: از مجموع ۱۲۵ نانوایی، ۸۸ واحد به پخت لواش، ۱۱ واحد به بربری و ۲۶ واحد به سنگک اختصاص دارند.

رجبی از بررسی ۹ پرونده مرتبط با نقل‌وانتقال، تخصیص آرد و تأسیس نانوایی‌های جدید در این جلسه خبر داد و اظهار داشت: این پرونده‌ها شامل درخواست‌های تأسیس، جابه‌جایی واحدهای موجود و تخصیص سهمیه آرد بود که پس از بحث و تبادل نظر، تصمیمات لازم در این خصوص اتخاذ شد.

وی با تأکید بر لزوم ساماندهی نانوایی‌های محلی، خاطرنشان کرد: فعالیت برخی واحدها بدون مجوز رسمی، افزون بر کاهش کیفیت، زمینه تخلف و مصرف آرد خارج از شبکه را فراهم می‌کند. تجربه موفق شهرستان همدان در تبدیل نانوایی‌های لواش به واحدهای نان محلی نشان داده که این رویکرد ضمن ایجاد اشتغال، کیفیت محصول را نیز افزایش می‌دهد.

معاون فرماندار بهار در پایان، شفافیت در توزیع آرد و پیشگیری از نارضایتی عمومی را از اولویت‌های فرمانداری برشمرد و تأکید کرد: نظارت دقیق بر نانوایی‌ها و توزیع عادلانه آرد بر اساس آمار جمعیتی، از الزامات مدیریت صحیح این حوزه است.

آرزو میرزایی

انتهای پیام/ص