شهرستان بهار

کارشناس میراث فرهنگی :

دو اثر معنوی شهرستان بهار در فهرست آثار ملی ثبت شد

شناسه خبر: ۹۱۲۴
  دو اثر معنوی شهرستان بهار در فهرست آثار ملی ثبت شد

کارشناس میراث فرهنگی استان از ثبت شربت پالوده لالجین و دسته سینه زنی مهاجران در فهرست آثار ملی کشور خبر داد.

به گزارش نشاط شهر، هر یک از شهرهای شهرستان بهار علاوه به آثار و ابنیه های تاریخی دارای برخی آداب و رسوم و میراث معنوی هستند که دسته سینه زنی شهر مهاجران و شربت پالوده لالجین از جمله این میراث هستند که به تازگی در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده اند.




در این باره گفتگویی با فریبا نعمتی کارشناس گردشگری و مسئول ثبت آثار معنوی استان داشتیم. وی شرحی از این آثار ارائه داد و گفت: شربت پالوده لالجین یکی از نوشیدنی های مردم لالجین است که قدمت زیادی دارد و یکی از خوراکی های پذیرایی در ماههای گرم سال است که کدبانوهای قدیمی در گذشته از آن برای پذیرایی از میهمان استفاده می کردند.



نعمتی درباره طرز تهیه این شربت گفت: این شربت از مخلوط آب و نشاسته تهیه می شود و این مخلوط بر روی حرارت قرار داده می شود تا مقداری که خود را گرفت از صافی که آب و یخ زیرش قرار دارد، عبور داده می شود تا خود را گرفته به صورت رشته دربیاید و این پالود با مخلوط آب و شکر و زعفران و آبلیمو سرو می شود.



وی استفاده کدبانوهای لالجینی از این خوراکی را نشان از سلیقه زنان لالجینی دانست و گفت: هنوز هم برخی از زنان قدیمی لالجین به درست کردن این شربت تمایل دارند و در پذیرایی ها از آن استفاده می کنند.



نعمتی در ادامه به ثبت دسته زنجیرزنی مهاجران در فهرست آثار ملی اشاره کرد و گفت: شهر مهاجران قدمتی حدودا ۴۰۰ ساله داشته و مردم آن ترک زبان هستند. دسته سینه زنی مردم این شهر با سایر شهرهای استان متفاوت است و همین موضوع باعث شد که پیشنهاد ثبت این میراث را در فهرست آثار ملی کشور بدهیم.



وی ادامه داد: در زمان برگزاری مراسم عاشورا مردم این شهر در فضای بزرگی مثل مساجد یا حسینیه ها یا فضای باز جمع شده و به صورت حلقه وارد صف کشیده و از پشت دست همدیگر را میگیرند تا حلقه حفظ شود و با دست دیگر سینه می زنند.



نعمتی ادامه داد: نوحه خوان یا سردسته در وسط حلقه قرار گرفته و شروع به نوحه خوانی می کند و بقیه سبنه می زنند و به تناوب دستجات دیگر هم به صورت حلقه وار دور حلقه اول حلقه می زنند وهر حلقه یک سردسته برای خود دارد و به طور مرتب و دایره وار گرد سردسته می چرخند و این گونه عزاداری می کنند.



نعمتی متفاوت بودن این نوع از سینه زنی را هدف ثبت این اثر نام برد و گفت: این دو اثر از شهرستان بهار در جلسه شورای عالی ثبت آثار ملی مطرح شد و خوشبختانه با موافقت اعضای شورا در فهرست آثار ملی به ثبت رسید و تا یکی دو ماه آینده شماره ثبت آنها برای ما ارسال خواهد شد./ ک

نظرات
  • نشاط شهر هیچ مسئولیتی در قبال متن نظرات ندارد.
  • نظرات شما پس از تایید نمایش داده می شوند.
  • نظراتی که شامل توهین و ... باشد تایید نخواهند شد.
  • نشاط شهر در قبول یا رد نظر شما آزاد است.
  • وارد کردن نام، آدرس ایمیل و متن نظر الزامیست.
  • آدرس ایمیل شامل www نمی باشد.
  • پس از تکمیل فرم بر روی دکمه ارسال نظر کلیک کنید.
در جواب نظر
    تاکنون هیچ نظری برای این خبر ثبت نشده است. اولین نفری باشید که برای این خبر نظری ارسال می کنید.
اخبار ویژه
اطلاعیه ها
پربازدیدترین اخبار هفته
پربازدیدترین اخبار ماه
یادداشت
گزارش تصویری
آخرین نظرات کاربران
آخرین اخبار
کانال تلگرام نشاط شهر